La naranja confitada se obtiene mediante la cocción de rodajas de naranja natural en almíbar de azúcar y el posterior secado de la fruta, da como resultado un dulce de naranja exquisito. Se puede consumir como si fuera una golosina o bien utilizarla en la decoración y relleno de recetas de repostería. Bañadas con chocolate resultan un manjar irresistible.