Descripción
Confitura de Tomate
Jalancina es una empresa formada por artesanos, que en su cuarta generación, se dedica a la producción de productos en conserva respetando al máximo la calidad de sus materias primas. Su factor diferencial reside en la dedicación total y el respecto absoluto por el proceso manual y tradicional de la fruta en conserva.
El proceso de elaboración se basa en tres aspectos fundamentales: CUIDADO, ARTESANÍA Y DETALLE, bajo estas premisas seleccionan la mejor fruta procedente de cultivos colaboradores que se dedican a la siembra de fruta fresca para el mercado. Para ello, se analiza en profundidad el calibre de la misma, su grado de madurez y textura.
Una vez realizado este proceso, se elabora el producto en conserva de forma tradicional y mediante procesos manuales, la fruta es pelada y descorazonada a mano. Además, durante el proceso los productos son sometidos a rigurosos controles.
Usos:
Ideal para desayunos , para tomar con tabla de quesos, carnes a la plancha o complemento para postres, etc…
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