Descripción
Uvas: Monastrell y Garnacha.
Graduación Alcohólica: 12% Vol.
Viñedos
Cepas de 15 y 30 años de edad.
Elaboración
Vino elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de cada variedad, fermentando cada una por separado según los métodos tradicionales a temperatura controlada 28°C por 30 días en depósitos de acero inoxidable.
Cata y Maridaje
Color rojo intenso con ribete violáceo. Aromas a frutos rojos con notas balsámicas. En boca tiene una entrada suave, elegante y equilibrada, de marcado carácter frutal.
Estupendo para acompañar aves, pastas, todo tipo de arroces y quesos semi- curados.
Indicado para aperitivos, pescados y todo tipo de arroces, siendo un complemento perfecto de la dieta Mediterránea.
Temperatura de Servicio: 14-16°C.
Valoraciones
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