Descripción
Año:2015
Variedad: 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Syrah.
Formato: 0,75 l.
Temperatura de consumo: 16ºC.
Características del Viñedo
Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración
Maceración pelicular durante 3-4 días y en total entre 10-12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º C.
Notas de cata
Color rojo guinda con matices violeta. En nariz presenta fruta madura con tonos florales. Vino con cuerpo,especiado y con un complejo y largo postgusto.
Valoraciones
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